Этот коктейль напомнит вам о тропиках, он придется по вкусу и детям, и взрослым. Всего за 5 минут вы приготовите полноценный завтрак!

5Время приготовления: 5 мин.

В одной порции: 150 ккал.

 

На две порции

  • 1/2 спелого манго
  • 1 маленький спелый банан, нарезать ломтиками
  • 150 мл. частично обезжиренного молока
  • 120 мл. апельсинового сока
  • 2  ч. л. сока лайма или лимона
  • 1  ч. л. сахара
  • 2  ст. л. с верхом замороженного ванильного йогурта
  • веточки свежей мелиссы лимонной для украшения (по желанию)

В одной порции:

150 ккал, белков 5 г., жиров 2 г. (в том числе насыщенных 1 г.), углеводов 30 г. (в том числе сахаров 29 г.), клетчатки 1 г.

 

1. Очистите манго от кожуры, отделите мякоть от косточки. Крупно порежьте мякоть.  Поло­жите в блендер вместе с нарезан­ным бананом.

2. Добавьте молоко, апельсино­вый сок, сок лайма, сахар и замороженный йогурт и взбивай­те на максимальной скорости в течение 30 сек. или пока масса не станет пышной и однородной.

3. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте,  можно укра­сить коктейль веточками мелис­сы лимонной.

 

Варианты на любой вкус

  • Частично обезжиренное молоко можно за­менить обезжиренным, которое содержит всего 0,1% жира. Сравните: цельное молоко содержит 3,9% жира, частично обезжиренное — 1,6%, и тем не менее в обезжиренном молоке сохраня­ются все витамины и минералы.
  • Если вы не едите молочные продукты или не переносите лактозу (молочный сахар), можно заменить коровье молоко стаканом соевого и обойтись без замороженного йогурта.
  • Вместо манго можно взять спелый персик.
  • Чтобы приготовить коктейль, богатый клетчат­кой, замените манго черносливом без косточек (115 г), а сок лайма — лимонным.
Достоинства•  Молоко — превосходный источник несколь­ких важнейших питательных веществ: белка, кальция и фосфора (необходимых для креп­ких костей и зубов) — и многих витаминов группы В, в частности В1, В2, В6 и В12.•   Бананы — полезный источник калия, иг­рающего важнейшую роль в предотвраще­нии гипертонии.•   Плоды манго богаты витамином С и каро-тиноидами — антиоксидантами, защищаю­щими организм от вредного воздействия свободных радикалов.

 

Приятного аппетита!

Реклама